Les chats d'Anne Cécile
Caro S au pays des papillons et des orchidées
Micheline tout en orange
Cornélia et son appareil photo
jeudi 21 mai 2009
Le scraplift - atelier d'Anita
Sur une page de Nath bout de ficelle nous avons "planché" mardi 19 mai.
Les chats d'Anne Cécile
Les chats d'Anne Cécile
samedi 16 mai 2009
Petite démonstration à la bibliothèque d'Eckbolsheim
Petit rassemblement pour voir ce qu'est le scrapbooking....
Atelier de Nath bout de ficelle
Nous avions une page délirante et très colorée avec des boutons partout (bravo Rosalie qui a passé une soirée à coudre)....
Et une page "papillon". Voici les premières pages
Page de Caroline S et son "amour de chien".
Et une page "papillon". Voici les premières pages
La page d'Anita
La page de Cornélia
Caroline a remplacé le papillon par une voiture - chic idée
Page de Virginie pour le papillon
La page d'Anne Cécile
La page de Cornélia
Page de Caroline
Page de Micheline
Page de Rosalie, la courageuse couturière
Page de Caroline S et son "amour de chien".
jeudi 14 mai 2009
Matériel pour le scraplift de mardi 19 mai 2009
On rappelle qu'un scraplift et le fait de copier avec ses propres papiers, embellissements, une page déjà faite.
La page que nous "copierons" vient du blog de Nath bout de ficelle. La voici http://nath.scrap.over-blog.com/article-18360010.html
Matériel nécessaire :
La page que nous "copierons" vient du blog de Nath bout de ficelle. La voici http://nath.scrap.over-blog.com/article-18360010.html
Matériel nécessaire :
- 4 papiers coordonnés
- 5 rubans dans les mêmes couleurs que les papiers
- boutons, fleurs
- étiquettes de différentes formes pour le journaling(on peut préparer une partie de son journaling à l'ordinateur, une autre à la main et une 3e partie avec des lettres autocollantes de petite taille)
- des grands chipboards pour le titre
- un rond grand format
- 2 accolades
- quelques brads
- quelques embellissements (par exemple papillon, oiseau)
Roulé aux épinards
Recette de Caroline W - flexipan
- 500 g d'épinards hachés (surgelés)
- 5 oeufs
- sel
- 1 pot de tartare
- 6 tranches de saumon fumé
Décongeler et égoutter les épinards, saler et mélanger avec les oeufs.
Dans un grand plat rectangulaire (j'utilise ma plaque de cuisson avec du papier sulfurisé), étaler cette préparation et la faire cuire au four thermostat 220°C durant 25 minutes (environ ...)
Quand c'est cuit, laisser refroidir, puis tartiner avec du tartare, poser le saumon et rouler doucement, sans casser (!!!): emballer dans du papier aluminium ou film transparent.
Mettre 3heure au frais.
Trancher et servir avec un coulis de tomate ou une salade
- 500 g d'épinards hachés (surgelés)
- 5 oeufs
- sel
- 1 pot de tartare
- 6 tranches de saumon fumé
Décongeler et égoutter les épinards, saler et mélanger avec les oeufs.
Dans un grand plat rectangulaire (j'utilise ma plaque de cuisson avec du papier sulfurisé), étaler cette préparation et la faire cuire au four thermostat 220°C durant 25 minutes (environ ...)
Quand c'est cuit, laisser refroidir, puis tartiner avec du tartare, poser le saumon et rouler doucement, sans casser (!!!): emballer dans du papier aluminium ou film transparent.
Mettre 3heure au frais.
Trancher et servir avec un coulis de tomate ou une salade
Gâteau des îles
Anne-Cécile va nous faire déguster ce gâteau très bientôt.
- 400 gr de lait concentré sucré (40cl)
- 400 gr de lait concentré non sucré
- 400 gr de lait de coco (40cl)
- 2 cuil à soupe de rhum (c'est pas obligé)
- 3 oeufs
- 200 gr de caramel
Préchauffer le four 180°
Mélanger tout, mettre le caramel au fond du moule et mettre la préparation dans le moule.
faire cuire 35 mn -démouler tiède
- 400 gr de lait concentré sucré (40cl)
- 400 gr de lait concentré non sucré
- 400 gr de lait de coco (40cl)
- 2 cuil à soupe de rhum (c'est pas obligé)
- 3 oeufs
- 200 gr de caramel
Préchauffer le four 180°
Mélanger tout, mettre le caramel au fond du moule et mettre la préparation dans le moule.
faire cuire 35 mn -démouler tiède
Les petits Billy
Recette que nous avons pu savourer grâce à Anne-Cécile
dans les moules mini muffins
- 2 oeufs + 1 pour badigeonner
- 100 gr de créme liquide
- 100gr de chèvre frais petit billy
- 50gr de gruyère rapé
- 1 pâte feuilletées
- 1 c à café de maïzéna
-1 c à soupe de parmesan
- sel poivre
Préchauffer le four à 210° - dans un saladier, écraser le petit billy à la fourchette, et mettre la créme, les oeufs, la maizéna, et le gruyère rapé. Saler et poivrer. mélanger bien le tout.
Mettre le parmesan sur la pâte, passer un coup de rouleau et faire des disques de pâtes de la taille des moules.
Remplir les moules à la moitié, et mettre le disque de pâtes. Badigeonner avec l'oeuf.
Mettre au four à 210° pendant 10mn et 190° pendant 10 mn.
mercredi 13 mai 2009
la brioche de Virginie
Recette issue du blog de : http://sophie.over-blog.com/
7 gr de levure déshydratée à action rapide
225 ml de lait tiède
2 càs de fleur d'oranger
75 g de sucre
500 g de farine (moi j'ai utilisé la moins chère du commerce type 55)
1 càc rase de sel
1 oeuf entier
50 g de beurre fondu ou ramolli
Garnissage
25 g de beurre fondu (étaler au pinceau)
Pépites de chocolat
Mettre tous les ingrédients en map et lancer le programme pâte.
Mettre de la farine sur un plan de travail et y déposer la pâte. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie
étaler la pâte en un grand rectangle. Répandre le beurre fondu à l'aide d'un pinceau, puis parsemer sur la pâte les pépites de chocolat. Rouler, puis découper en 12 morceaux égaux, que vous allez mettre côté coupe dans 2 moules à cake ou un grand moule. Couvrir de papier film huilé et laisser doubler de volume. Quandd la brioche a doublé de volume mettre le four à 200°C. Enlever le papier film puis enfourner la brioche pour 25 min. Ne pas oublier le bol d'eau dans le four. La sortir du moule et la glisser sur une grille de refroidissement.
7 gr de levure déshydratée à action rapide
225 ml de lait tiède
2 càs de fleur d'oranger
75 g de sucre
500 g de farine (moi j'ai utilisé la moins chère du commerce type 55)
1 càc rase de sel
1 oeuf entier
50 g de beurre fondu ou ramolli
Garnissage
25 g de beurre fondu (étaler au pinceau)
Pépites de chocolat
Mettre tous les ingrédients en map et lancer le programme pâte.
Mettre de la farine sur un plan de travail et y déposer la pâte. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie
étaler la pâte en un grand rectangle. Répandre le beurre fondu à l'aide d'un pinceau, puis parsemer sur la pâte les pépites de chocolat. Rouler, puis découper en 12 morceaux égaux, que vous allez mettre côté coupe dans 2 moules à cake ou un grand moule. Couvrir de papier film huilé et laisser doubler de volume. Quandd la brioche a doublé de volume mettre le four à 200°C. Enlever le papier film puis enfourner la brioche pour 25 min. Ne pas oublier le bol d'eau dans le four. La sortir du moule et la glisser sur une grille de refroidissement.
vendredi 8 mai 2009
Dictée du mardi 12 mai
Il vous faudra :
Pour le papier :
- 1 photo format paysage 11 x 15
- 1 papier de fond uni blanc (ou écru) de préférence.
- 3 papiers coordonnés à motifs (pas trop chargés)
- 1 bazzil noir ou marron foncé de 22 cm de long sur 13 cm environ de haut minimum
- 2 petites chutes de bazzil coordonnés aux papiers à motifs de 11 cm de haut sur 6 cm de large minimum.
Pour la décoration :
- colle, ciseaux, massicot ...
- 1 crayon à doodling noir et 1 blanc
- silent setter ou perforatrice petit trou
- encre séchage rapide
- 1 ruban coordonné de 2 cm minimum de large sur 20 cm de long environ
- 2 ou 3 sortes d'alphabets différents (tampons, autocollants... ) pour le titre
- 1 fleur en tissu coordonnée de 10 cm de diamètre minimum
- un gabarit d'étoile de 5 cm environ de large. (Cornélia le donnera le jour de la dictée)
Pour le papier :
- 1 photo format paysage 11 x 15
- 1 papier de fond uni blanc (ou écru) de préférence.
- 3 papiers coordonnés à motifs (pas trop chargés)
- 1 bazzil noir ou marron foncé de 22 cm de long sur 13 cm environ de haut minimum
- 2 petites chutes de bazzil coordonnés aux papiers à motifs de 11 cm de haut sur 6 cm de large minimum.
Pour la décoration :
- colle, ciseaux, massicot ...
- 1 crayon à doodling noir et 1 blanc
- silent setter ou perforatrice petit trou
- encre séchage rapide
- 1 ruban coordonné de 2 cm minimum de large sur 20 cm de long environ
- 2 ou 3 sortes d'alphabets différents (tampons, autocollants... ) pour le titre
- 1 fleur en tissu coordonnée de 10 cm de diamètre minimum
- un gabarit d'étoile de 5 cm environ de large. (Cornélia le donnera le jour de la dictée)
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